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Receta de pastel lava, el coulant de chocolate original con corazón de trufa...
Este ya icónico pastelito de chocolate se ha visto destronado en hostelería por la tarta de queso, en sus múltiples versiones. Lo curioso es que ahora está de moda al estilo coulant, que imita,...
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Las patatas fritas más caras del mundo cuestan 200 dólares, se bañan en...
¿Cuánto te gastarías en unas patatas fritas? 10 euros ya parece caro pero, ¿que tal 200 dólares, 169 euros al cambio? Es lo que cuestan las patatas fritas que se sirvieron el pasado 13 de julio, Día...
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Roscón de hojaldre, trufa y naranja confitada, la alternativa fácil y rápida...
Hacer el tradicional roscón de Reyes tiene su trabajo y requiere de un tiempo del que no siempre se dispone. Proponemos una receta muy sencilla, variante del bollo clásico, que soluciona la papeleta...
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Coditos de pasta con trufa negra y queso pecorino, una receta italiana de...
Esta sabrosísima receta de pasta es una de mis favoritas de la cocina italiana, pues además de exquisita es una elaboración muy fácil y rápida que tendremos en la mesa en menos de 15 minutos. Aunque...
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Casa Vallecas, el restaurante que justifica por sí solo visitar la localidad...
Hace unas semanas, hice un viaje a Soria para asistir al Concurso de cocina con trufa, del que ya os hablamos con detalle. De camino a la capital soriana paramos a comer en un estupendo...
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Sacar el máximo partido a la trufa negra según Aurelio Morales, chef de Cebo:...
El restaurante madrileño Cebo, con una estrella Michelin, estrena esta semana su menú de trufa negra: un espectáculo para cualquier amante de la gastronomía y, en concreto, de este hongo, uno de los...
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Subastada por 5.100 euros la mejor trufa de la Feria de Vera de Moncayo, de...
Aragón es tierra de Tuber melanosporum y la región sabe aprovechar su potencial económico con diversos eventos que festejan su temporada. La localidad de Vera de Moncayo ha celebrado este fin de...
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El ingrediente "fundamental" y polémico de Dani García para una tortilla de...
Tortillas de patatas hay tantas como cocineros y cocineras. Esta simple reflexión la hace el propio Dani García en una de tantas recetas que ha compartido en las redes, y no viene mal recordarla...
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El retorno de Tocqueville: el restaurante de Manhattan que resurge de sus...
El 2 de junio del año 2021 el célebre restaurante Tocqueville, situado en la esquina de la quinta avenida y la calle 15 de Nueva York, sufrió un fuego en su entrada que, junto al efecto del agua...
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Cómo son y cuánto cuestan las nuevas recetas de Fridays que enloquecerán a...
Con las mayores ganas de salir y festivos que aguardan a la vuelta de la esquina, las grandes cadenas de restauración ofertan nuevas incorporaciones en sus cartas para mantener en vilo a su clientela....
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Mercadona se apunta a la fiebre 'Barbie' con una tarta
La película del verano ha aterrizado a Mercadona en forma de dulce capricho con el que espera ser la opción de las fiestas de cumpleaños infantiles de este curso escolar. Y lo ha hecho a sabiendas de...
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Volcán de chocolate: una receta de postre para los más golosos, más fácil de...
Chocolate, chocolate y más chocolate. Esta receta es para todos los que no podemos resistirnos al chocolate. Un enorme volcán de triple chocolate, que será la envidia de cualquier fiesta. Parecido al...
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Este es el nuevo queso de Mercadona con el que te sentirás más francés que...
Las grandes cuñas de queso manchego han sido siempre la enseña de Mercadona, el supermercado más acostumbrado a ofrecer producto nacional y no salirse demasiado de la propuesta gastronómica ibérica....
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Polos de trufa, una receta deliciosa, fácil y rápida con solo tres...
Estos polos de trufa no solo están deliciosos sino que son facilísimos de preparar y solo requieren tres ingredientes: nata, cacao en polvo y leche condensada. Cinco minutos de tu tiempo y listos para...
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Raviolo de yema, ricotta y trufa: una receta de pasta casera fácil con que...
Hay que admitir que la comodidad de abrir un paquete de pasta y echar su contenido a una olla con agua hierviendo es algo imbatible. No obstante, la satisfacción que da hacer pasta fresca casera es...
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La pizza de Lidl de lujoso sabor que triunfa como alternativa a la prosciutto
Las pizzas son para las noches de verano: horno y listas para comer en un santiamén y con el mínimo esfuerzo y (no siempre) con el máximo sabor. Esta comodísima solución gastronómica está a la orden...
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Fiambre de pavo trufado, una receta tan rápida y fácil como cómoda que te...
Esta es una receta que resulta ideal para cuando queremos preparar algo rico, especial y no dedidar demasiado tiempo a la cocina. El fiambre de paco trufado se hace con antelación, pues necesita de...
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